"'완도 전복 100%' 얌샘김밥 신메뉴 맛보세요"

전남도와 완도군이 분식 브랜드인 '얌샘김밥'과 손잡고 완도산 전복을 활용한 프리미엄 김밥 및 식사 메뉴 4종을 5월부터 전국 매장에서 출시한다고 밝혔습니다.

'얌샘김밥'은 지난해 '전남 올라잇 세계 김밥 축제 페스티벌'에서 전남도와 수산물 소비 활성화를 위한 업무협약을 체결한 데 이어 완도군과도 전복 소비 촉진에 대한 실무 협약을 맺으며 본격적인 상생 프로젝트에 돌입했습니다.

이번 협업은 완도군 대표 수산물인 전복 소비 촉진을 위한 지역(Local)과 경제(Economy)의 합성어인 '로코노미(Loconomy)' 사업의 일환으로 전복 메뉴 외식산업 진입과 상품화를 촉진하는 데 목표를 두고 있습니다.

이번에 선보일 신메뉴는 100% 완도 전복만을 사용해 얌샘만의 연구·개발(R&D) 기술로 대중적인 한 끼 식사로 구현했습니다.

메뉴는 완도 전복에 특제 소스가 버무려진 '전복 비빔밥', 매콤한 전복 소스와 쫄깃한 전복을 넣은 '전복 통 계란말이 김밥', 감칠맛 나는 '전복 게살 볶음밥', '전복 물 쫄면' 등입니다.

얌샘김밥은 현재 전국 240여 개의 가맹점을 운영하고 있습니다.

특히 미국, 대만 등 해외 진출을 시작으로 해외 시장 확대를 본격화함으로써 이번 신메뉴를 통해 완도 전복의 인지도를 높일 수 있을 것으로 기대됩니다.